Nos offres d'emploi

A partir du dés que possible - Salaire selon profil
Diplôme requis CAP minimum - Expérience : 1an mini

Le Brit Hotel Nantes La Beaujoire, établissement 4 étoiles, recherche un/e second(e) de cuisine pour compléter son équipe pour le restaurant.

Notre clientèle est composé de séminaires, de groupes et majoritairement de clients individuels appréciant une cuisine à base de produits frais et locaux.

Vous aurez pour principales missions :

• Mise en place de la cuisine
• Préparation des entrées, des desserts, élaboration des plats (chaud et froid)
• Dressage et réalisation des assiettes
• Entretien de la cuisine et du matériel
• Assurer la réception des marchandises
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Suivi du service sous la responsabilité du chef

Poste en CDI temps plein