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CDI Chef de Cuisine H/F au Brit Hotel L'Adresse St Méen

A partir du dès que possible - Salaire selon profil
Diplôme requis Bac pro, BTS - Expérience : Expérience confirmée dans la restauration
Horaire : 39H/semaine

Chaîne hôtelière bretonne située à Saint Méen Le Grand (35) recherche pour le restaurant traditionnel son chef de cuisine
Votre Profil :
Vous disposez d'une expérience confirmée en restauration en tant que chef ou second de cuisine souhaitant évoluer.
Vous êtes passionné, créatif, organisé, et dynamique, rejoignez notre équipe !
Votre mission :
Vous gérez les commandes avec les fournisseurs,
Vous proposez à l’ardoise une cuisine évolutive de saison (produits locaux),
Vous veillez au bon déroulement du service,
Vous garantissez le respect des normes HACCP, marge matières premières,
Le tout en étroite collaboration avec la direction de l'établissement,
Travail du lundi au vendredi midi (repas occasionnel le week end).
CDI 39H/semaine

Espace Bel Air St onen la chapelle
35290 Saint-Méen Le Grand
02 23 43 26 00

Poids maximal autorisé : 5Mo