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Nos offres d'emploi

Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
CDI Adjoint de Direction H/F au Brit Hotel Saint-Brieuc

A partir du dès que possible - Salaire à déterminer selon profil
Diplôme requis Niveau BAC à BAC + 2 dans le domaine de l’hôtellerie – restauration ou du tourisme - Expérience : Expérience minimum de 2 à 3 ans dans le domaine de l’hôtellerie – restauration ou des services
Horaire : 39h

Le Brit Hotel de Langueux à Saint Brieuc recherche son adjoint(e) de direction pour compléter son équipe jeune et dynamique.

Missions Générales

• L’Adjoint(e) seconde les investisseurs de l’hôtel dans les missions quotidiennes inhérentes à l’exploitation du centre de profit et le remplace lors de ses absences.

• Il/elle contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures ainsi que de la loi en vigueur.

Principales responsabilités

Relation client

• Participe aux prestations offertes au client (accueil, réservation, petits déjeuners, chambres, sanitaires…)

• Veille et assure une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures pour une satisfaction permanente de la clientèle

• Assure un accueil personnalisé des clients et instaure une ambiance conviviale

• Est responsable de la fidélisation de la clientèle existante

• Assure le traitement des objections et des réclamations clients

• Participe à la synergie de place en appliquant le renvoi inter-hôtels


Management des équipes

• Organise les plannings du personnel de l’hôtel en veillant à l’adéquation des effectifs par rapport à l’activité

• Supervise au quotidien le travail effectué par les équipes et prend les mesures nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel

• Participe à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs

• Assure l’interface entre les investisseurs de l’hôtel et le personnel en entretenant un esprit de dialogue et en veillant au bon climat social

• Participe à l’administration du personnel (élaboration des contrats de travail, avenants…)

• Participe au recrutement

• Saisit les paies

• Peut arrêter des mesures disciplinaires en accord avec sa hiérarchie

Gestion
• Est en charge de la facturation et de l’encaissement

• Assure la clôture de la journée hôtelière

• Contrôle la caisse et veille à la sécurité des fonds

• Etablit les commandes et contrôle les livraisons

• Gère les stocks et les inventaires afin d’assurer le bon fonctionnement de l’hôtel

• Assure la gestion et le suivi administratif des groupes

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

• Participe et contrôle le nettoyage de l’établissement et des extérieurs selon les normes et les règles d’hygiène en vigueur

• Participe à la maintenance technique de l’hôtel et veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition

• Veille à la sécurité des biens et des personnes au sein de l’hôtel

Formation / Expériences professionnelles

• Niveau BAC à BAC + 2 dans le domaine de l’hôtellerie – restauration ou du tourisme

• Expérience minimum de 2 à 3 ans dans le domaine de l’hôtellerie – restauration ou des services

• Une expérience d’animation d’équipe est recommandée

Merci d'adresser votre candidature à :info@brithotel.fr

5, rue de la Landelle.
22360 Saint-Brieuc - Langueux
02 96 52 43 43

Poids maximal autorisé : 5Mo