Nos offres d'emploi

Le Carré Blanc souhaite compléter son équipe.

Nous recherchons un/une second/e de cuisine.

Vos missions seront les suivantes :
- Concevoir les menus et les cartes
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement.
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées. (menu du jour)
- Appuyer le chef dans la gestion des commandes et stocks
- Vous savez gérer une équipe et sa cuisine en autonomie lors de l'absence du chef

60 à 150 couverts par service

Vous serez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine. Venez intégrer une équipe jeune et dynamique.

Une expérience sur tous les postes (pâtisserie, plats chauds, entrées...) sera fortement appréciée.

Restaurant fermé le vendredi soir, samedi et dimanche (sauf si réservation de groupes).