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Nos offres d'emploi

La chambre grand lit à Orléans
CDI Employé Polyvalent au Brit Hotel Orléans St Jean de Braye - L'Antarès

A partir du 01/04/2022 - Salaire 1669.88 € brut mensuel
Diplôme requis Diplômé - Expérience : 1/2 ans
Horaire : 35 heures par semaine

EMPLOYE POLYVALENT RECEPTION/SALLE
Missions générales :

L’employé polyvalent doit être garant du bon déroulement du séjour du client
Il Assure un service auprès du client sur le poste de travail où il est affecté : restaurant, salon de réunion, salon de banquet, réception, service petit-déjeuner en salle ou en chambre ou cafèterie, service des étages, bar, terrasse.
Activités

Commerciales et relations clients

• Vendre et établir une réservation pour l’hôtel, le restaurant, les salles de séminaires
• Mettre à jour le fichier client
• Accueillir le client (tant au téléphone qu’à l’hôtel) et effectuer le check-in
• Renseigner le client sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par l'hôtel
• Garantir la qualité de la prestation proposée au client
• Fidéliser le client (carte de fidélité et appartenance au réseau)
• Connaît et respecte les règles d'hygiène et de sécurité
• Le soir, faire un compte-rendu de la nuit passée et transmettre les demandes éventuelles des clients au réceptionniste qui prend la relève
• S’assurer de la mise en place des salles de séminaires ainsi que des espaces pauses


Gestion/caisse

• Clôturer sa caisse
• Assurer la clôture informatique des opérations de la journée (Vega)
• Etre en charge de l'établissement après le départ des responsables
• Etre responsable du fond de caisse qui lui est confié pendant son service
• Encaisser les séjours des clients et ses consommations


Etage
• Remettre en état les chambres en recouche le week end


Service au bar et restaurant

• Effectuer la mise en place du bar, du restaurant et du petit déjeuner avant le service
• Savoir proposer des ventes additionnelles
• Assurer le service au bar, au restaurant, au petit déjeuner et à la plonge

Hygiène et sécurité

• Assurer le nettoyage du rez de chaussée et de ses équipements
• Assurer la plonge
• Résoudre les petits incidents techniques
• Connaitre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Assurer les rondes de nuit toutes les 2 nuits
• Assurer l’entretien de la terrasse, du parking et des alentours de l’hôtel
• Informer la direction de dysfonctionnements techniques (Vega)
• Assurer le feed back du weekend (Vega)
• Le dimanche shampouiner le restaurant, le bar et l’espace pause
• Informer la direction de tout évènement imprévu
• Le samedi et dimanche, lors des départs des clients, vérifier la fermeture de toutes les fenêtres et TV

Sécurité du poste :

• La nuit fermer les issues de l’hôtel lors de la prise de fonction
• Port du Téléphone de l’hôtel obligatoire
• En cas d’alerte incendie, respecter les consignes et la procédure de la formation incendie
• Dans tous les cas, ne pas se mettre en danger
• Ne pas sortir de l’enceinte de l’établissement.
• Sortir les listes des clients présents et des clients à arriver (importance en cas d’incendie)

Spécificités du poste :

• Travailler les jours fériés et les week-ends.
• Travailler en station debout la plupart du temps.
• Avoir une présentation correcte et une hygiène corporelle irréprochable.
• Porter l’uniforme et le badge


2 Av. Général Leclerc
45800 St-Jean de Braye
02 38 21 59 59

Poids maximal autorisé : 5Mo